Stichwort Salat | Schlaraffenwelt - Expedition Genuss

Archive for the Salat Tag

Nuş olsun – so isst man in Aserbaidschan

 

Auch wenn es für Roman Lob und den deutschen Beitrag beim Eurovision Song Contest nur für Platz 8 gereicht hat, unser aserbaidschanisches Menü hat auf jeden Fall “12 Points” verdient! In diesem Sinne: Nuş olsun! (Guten Appetit!) Von Marcel Hajnal.

Melonen-Salat mit Mozzarella

 

Laut dem Kalender ist es erst am 20. März soweit, laut den Meteorologen ist der Frühling schon längst da. Die Tage werden langsam wieder länger und die ganz Unerschrockenden haben bereits angegrillt. Grund genug für uns, um auch in der Küche der kommenden Jahreszeit angemessen Tribut zu zollen – in Form einer kontrastreichen Melange aus Obst und Gemüse, aus Intensivem und Mildem. Von Marcel Hajnal 

 

 

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