Stichwort Pimp my Brot | Schlaraffenwelt - Expedition Genuss

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Pimp my Brot #3: Kürbisaufstrich

 

Unsere Kürbiswoche neigt sich langsam dem Ende zu, aber zum Wochenende haben wir nochmals ein echtes Schmankerl für euch. Unser heutiges Rezept ist nicht nur Teil unserer Kürbiswoche, sondern auch die Fortsetzung unserer kleinen Serie “Pimp my Brot”. Dieser samtig-weiche Aufstrich beweist, dass Kürbis nicht immer pikant zubereitet werden muss, sondern auch mit süßen Aromen herrlich harmoniert. Von Marcel Hajnal

Pimp my Brot #2 – Karottenaufstrich

 

Es gibt wohl kaum ein Lebensmittel, das so viel kulinarische Bodenständigkeit vermittelt wie das Brot. Gerade hier in Deutschland ist es ein Nahrungsmittel mit jahrtausendelanger Tradition und schier unendlicher Vielfalt. Deutschland gilt als Land, in dem die meisten Brotsorten weltweit gebacken werden – das wollen wir zelebrieren. In unserer Serie “Pimp my Brot” stellen wir euch Aufstriche und Kreationen vor, mit denen ihr dem guten deutschen Brot die Krone aufsetzen könnt – simpel, schnell zubereitet, günstig aber raffiniert im Geschmack: Heute ein Aufstrich aus Karotte und Sesam. Von Marcel Hajnal

 

 

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